28/9/10

Η βιοτίνη ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Μεγάλο ποσοστό της παράγεται από ορισμένα βακτήρια του εντέρου. Ανεπάρκεια της εμφανίζεται σε σπάνιες περιπτώσεις. Απορροφάται από το λεπτό έντερο και η περίσσεια της αποβάλλεται από τα ούρα και τα κόπρανα. Η βιοτίνη είναι απαραίτητη στον οργανισμό για το μεταβολισμό των τροφών, την καλή υγεία των μαλλιών και την καλή κατάσταση του ανοσοποιητικού και νευρικού συστήματος.

Παράλληλα ανακουφίζει από τους μυικούς πόνους.
Πηγές: Συκωτάκια πουλιών, φιστίκια, φουντούκια, σόγια, αμύγδαλα, ,μαγιά μπύρας σε σκόνη.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος