Φίλιππος Κουβάτσος
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτος Χαροκοπείου
Πανεπιστημίου Αθηνών
Αλλαγιάννη 13 Κορωπί , Αθήνα
Τηλέφωνο: 2106021750
e-mail: Kou_@hotmail.com

1) Εκπαίδευση:
2002 - 2006: Απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου του τμήματος Επιστήμης διαιτολογίας και διατροφής.
Αντικείμενο πτυχιακής : Ρόλος της διατροφής και του γονιδιώματος στην πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.
Έγινε ανάλυση των διατροφικών συνηθειών και του γονιδιώματος σε 500 ασθενείς με στεφανιαία νόσο του καρδιολογικού τμήματος του νοσοκομείου Σωτηρία. Διάρκεια έρευνας 1 έτος.

2008: Παρακολούθηση ετησίου κύκλου σεμιναρίων στην Ακαδημία αρχαίας Ελληνικής και Κινέζικης ιατρικής με αντικείμενο "Δυτική βοτανοθεραπεία"

2009: Παρακολούθηση ετήσιου κύκλου σεμιναρίων στην Ακαδημία αρχαίας Ελληνικής και Κινεζικης ιατρικής με αντικείμενο "Κινέζικη βοτανοθεραπεία"

2010: Παρακολούθηση ετήσιου κύκλου σεμιναρίων στην Ακαδημία αρχαίας Ελληνικής και Κινέζικης ιατρικής με αντικείμενο "Ιπποκράτειος διατροφή"


2) Επαγγελματική εμπειρία:
2010-Έως σήμερα: Διατήρηση διαιτολογικού γραφείου στο Κορωπί Αττικής

2012-Έως σήμερα: Διατήρηση διαιτολογικού γραφείου στην Παιανία Αττικής

2015-Έως σήμερα: Επιστημονικός συνεργάτης του Κέντρου Εναλλακτικών Θεραπειών MTS στη Λαμία

2016-Έως σήμερα: Παρακολούθηση περιστατικών στην περιοχή της Δάφνης Αττικής

2010-Έως σήμερα: Κατ' οίκον παρακολούθηση περιστατικών στην ευρύτερη περιοχή της Αττικής

2010-Έως σήμερα: Παρακολούθηση εξ αποστάσεως περιστατικών σε όλη την Ελλάδα (Σύρος, Θήβα, Κρήτη, Βόλο, Λαμία) και στο εξωτερικό (Κύπρος, Αμερική, Ντουμπάι, Γερμανία)

2008-Έως σήμερα: Δημιουργός, αρθρογράφος και διαχειριστής του www.herb.gr (Site αρθρογραφίας για την θεραπευτική δράση των βοτάνων)

2008-2009: Επιστημονικός συνεργάτης της ΦΑΓΕ με αντικείμενο την ενημέρωση και εκπαίδευση παιδιάτρων πάνω στα προϊόντα βρεφικής διατροφής της εταιρείας.

2009-2010: Επιστημονικός συνεργάτης του Thermes Spa σε θέματα διατροφής.

2011-2012: Υπεύθυνος διατροφικού τμήματος του Αθλητικού συλλόγου Φιλοθέης

2012-2014: Κύριος εισηγητής σε 4 6μηνους κύκλους σεμιναρίων (Σύνολο διδακτικών ωρών 256) στον εκδοτικό οίκο Arsnova με θέμα θεραπευτική διατροφή και θεραπευτικά βότανα

2013: Διάλεξη με αντικείμενο “Τα θεραπευτικά βότανα στην περιοχή του Καρπενησίου” μετά από πρόσκληση του ΚΠΕ Καρπενησίου

2015-2016: Κύριος εισηγητής σε δύο 6μηνους κύκλους (Σύνολο διαδακτικών ωρών 126) σεμιναρίων με θέμα θεραπευτικά βότανα στο Κέντρο Εναλλακτικών Θεραπειών MTS στη Λαμία

2016: Παρακολούθηση ασθενών στα Χανιά (Κρήτη) ως επιστημονικός συνεργάτης του herb.gr για χρονικό διάστημα 6 μηνών


3) Πρακτική άσκηση:
2005-2006:
** Παρακολούθηση περιστατικών στο καρδιολογικό τμήμα του νοσοκομείου Ερυθρός Σταυρός για χρονικό διάστημα 2 μηνών.

** Παρακολούθηση περιστατικών στο διαβητολογικό τμήμα του νοσοκομείου Τζάνειο για χρονικό διάστημα 2 μηνών.

** Παρακολούθηση περιστατικών στο πνευμονολογικό τμήμα του Σισμανόγλειου νοσοκομείου για χρονικό διάστημα 2 μηνών.

** Παρακολούθηση περιστατικών στο νεφρολογικό τμήμα του Γενικού κρατικού νοσοκομείου Γ. Γεννηματάς για χρονικό διάστημα 1,5 μήνα.

** Παρακολούθηση περιστατικών στο γαστρεντερολογικό τμήμα του Γενικού κρατικού νοσοκομείου Γ. Γεννηματάς για χρονικό διάστημα 1,5 μήνα


4) Ξένες Γλώσσες: Αγγλικά (Lower), Γαλλικά


5) Ενδιαφέροντα:
** 2η θέση και αργυρό μετάλλιο στους Μεσογειακούς αγώνες Νέων (Κ-20) το 2004 που διεξήχθησαν στο Κόζαν της Τουρκίας.

** Πρωταθλήτης Ελλάδος Ά Εθνικής με τον αθλητικό σύλλογο Κύδων Χανίων κατά τα έτη 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006

** Συμμετοχή στο Champions league της περιόδου 2005-2006 με την όμαδα του Κύδωνα Χανίων

** Πρωταθλητής Ελλάδος στο Σκάκι στο ατομικό σχολικό πρωτάθλημα 2ας γυμνασίου (1998) και 3ης γυμνασίου (1999)




**Επιστήμη Διαιτολογίας και Διατροφής

Εδώ και χιλιετίες ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής, υποστήριζε πως η φυσική θεραπευτική αγωγή εξασφαλίζει καλή υγεία με την ανάπαυση, την σωστή διατροφή, τον καθαρό αέρα και την καθαριότητα σε συνδυασμό με την ήπια γυμναστική.
Από την εποχή του έχουν περάσει 2500 χιλιάδες χρόνια και η διατροφή αποτελεί ένα παγκόσμιο πρόβλημα με δύο όψεις.
Η μία αφορά τον τρίτο κόσμο όπου επικρατεί η πείνα και η άλλη η αφθονία της τροφής στις αναπτυγμένες χώρες, στις οποίες οι άνθρωποι νοσούν από το πολύ ή το ακατάλληλο φαγητό ή από τον συνδυασμό των δύο.
Σύμφωνα με μελέτες 3 στους 10 ανθρώπους που ζουν στις χώρες αυτές εμφανίζουν συμπτώματα κακής διατροφής με την μορφή της έλλειψης θρεπτικών στοιχείων ή την μορφή αναιμιών, παχυσαρκίας, ασθένειες του κυκλοφορικού (καρδιοπάθειες, υπέρταση κ.α.), διαβήτη, σοβαρές περιοδοντικές ασθένειες, αλκοολισμό, διάφορες μορφές καρκίνου κ.α. Στην Ιπποκρατική πραγματεία «Περί αρχαίης ιητρικής» διατυπώνεται η άποψη πως η ιατρική επιστήμη δεν θα είχε ανακαλυφθεί ποτέ, αν οι άρρωστοι ζούσαν και διατρέφοντας όπως οι υγιείς και στο βιβλίο «Περί διαίτης» ο Ιπποκράτης αναφέρει ότι ο διαιτολογικός συνδυασμός πρέπει να εξατομικεύεται και κάθε ένας πρέπει να διατρέφεται ανάλογα με την ηλικία και την ιδιοσυγκρασία του.

Στην ουσία αυτό είναι το περιεχόμενο της δουλειάς ενός κλινικού Διαιτολόγου-Διατροφολόγου.

-O Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος είναι καταρτισμένος να σχεδιάζει εξατομικευμένα διαιτολόγια ανάλογα με το βάρος, το ύψος, το φύλο, την ηλικία και τη φυσική κατάσταση του καθενός.
● Σε άτομα με παθήσεις όπως:
-σακχαρώδης διαβήτης,
-καρδιαγγειακά νοσήματα,
-αναιμίες,
-ηπατοπάθεια,
-νεφροπάθεια,
-υπέρταση,
-παθήσεις γαστρεντερικού κ.ά.
● Βρεφική, παιδική, εφηβική, ενήλικη και τρίτη ηλικία
● Κύηση & Θηλασμός
● Πρωταθλητισμός & Αθλητική δραστηριότητα
● Απώλεια και διατήρηση βάρους
● Αύξηση και διατήρηση βάρους
● Τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς

-Σκοπός του είναι να συμβάλει για να γίνει πράξη με την δική σας συνεργασία το ρητό του Ιπποκράτη που λακωνικά καθορίζει πως διατηρείται η καλή υγεία σε κάθε άνθρωπο.

<<Το φάρμακό σου η τροφή σου και η τροφή σου το φάρμακό σου>>